Tortitas de avena y plátano (desayuno exprés)

Buenos días hoy os quiero dejar una receta de las llamadas fitness. Son unas tortitas súper ricas de avena y platano. Las acabo de hacer y están muy buenas y llenan un montón con lo cual la sensación de hambre que a veces se nos queda ya sea por ansiedad o por qué somos muy glotones como es mi caso se va por completo o al menos a mi jeje. Vamos con la receta!

Ingredientes: 

300g de avena 

1 plátano

2 huevos 

1 vaso de leche (yo use sin lactosa, desnatada) 

1 cucharada sopera de azúcar moreno

1 cucharadita de levadura química tipo royal 

Elaboración.

Yo como la avena que tenía era en copos mezcle la avena y la leche y la batí para crear una pasta. Supongo que es mil veces más fácil con la harina de avena que venden en las tiendas de nutrición deportiva. 

Una vez la tengamos añadiremos todos los ingredientes y los batiremos bien hasta crear una mezcla homogénea. 

En una sartén antiaderente colocamos una cucharada sopera de aceite de oliva.

Añadimos una porción de nuestra masa (yo me ayude de un cucharón)  y dejáramos que se haga por un lado,

veréis que salen como unos agujeteros, eso es que se está haciendo. Una vez este echa le damos la vuelta para que se haga por el otro lado.

Repetiremos esto hasta acabar la masa.

Recordad que aunque tienen muy pocas calorías tampoco es plan de comernos 10 de golpe!!!

Las podéis acompañar de miel, sirope de agave... eso ya a vuestro gusto. A mí me gusta sin nada pero para gustos los colores :)

Jeje espero que la pongáis en práctica y las disfrutéis tanto como yo. 

Un besazo y hasta la próxima receta. 

Muak.

Efi carrasco.